I Migliori Cocktail Bar A Washington DC

2023 Autore: Bruce Fulton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-08-25 11:26

Il 2020 segnerà 100 anni dall'inizio dell'era del proibizionismo negli Stati Uniti. Con migliaia di impiegati governativi che bevono duro, Washington DC ha avuto più banchi di bevute illegali durante il proibizionismo di quanti ce ne fossero in precedenza! Oggi, DC ha decine di bar in stile speakeasy che annuiscono a quest'epoca, servendo cocktail meravigliosamente realizzati. Ecco la nostra selezione dei migliori cocktail bar di Washington DC. Qui, puoi fare un brindisi (legale) a uno dei momenti più significativi dell'America. Se hai intenzione di visitare Washington, mettiti in contatto: possiamo metterti in contatto con un esperto locale per organizzare un viaggio completamente personalizzato.

The Gibson

Uno degli speakeasie originali di DC (in termini post-proibizione), il Gibson è noto per il suo arredamento lunatico, i bellissimi cocktail e la propensione per gli ingredienti insoliti, come gli amari di cetriolo utilizzati nel cocktail Salon Dorado a base di vino frizzante. Il bar ospita anche regolari masterclass di mixology. Questo è uno dei più grandi speakeasie della città e anche uno dei più popolari. Si consiglia di prenotare un tavolo in anticipo. Fortunatamente, è piacevolmente facile da trovare: basta cercare la porta nera e non contrassegnata alla 14th Street NW del 2009.

Vai a The Gibson per i classici cocktail in stile proibizionismo © The Gibson

Porta Sinistra

Troverai Left Door in una zona prevalentemente residenziale, accanto a una lavanderia automatica. Non lasciarti scoraggiare: apri la porta dall'aspetto stanco e sarai in uno dei più bei locali di Washington. A differenza dei suoi rivali, c'è molta luce in questo bar al primo piano pieno di abilità. Sembra l'accogliente soggiorno di una nonna molto amata, completa di tazze da tè fiorite appese al muro. Inoltre, c'è un'enfasi su ingredienti freschi e semplici, come si vede in bevande come Bend e Snap, realizzati con vodka con infuso di piselli.

Con il suo costo interno, la Porta Sinistra ha la sensazione di bere a casa di tua nonna © Porta Sinistra

L'Allegoria all'hotel Eaton

Dirigiti in questo bellissimo bar per cocktail spettacolari serviti con un ordine laterale di coscienza sociale. Autodescritto come il primo hotel attivista, gli USP dell'Eaton includono una stazione radio interna che supporta l'attivismo di base, copie della Dichiarazione delle Nazioni Unite sui diritti umani (anziché bibbie) nelle camere da letto e cristalli gratuiti di miglioramento dell'umore per gli ospiti. L'Allegoria, a cui si accede da una porta nascosta tra i libri nella biblioteca dell'hotel, è il luogo più spettacolare - un bellissimo bar dominato da un enorme murale avvolgente. A prima vista, sembra raffigurare Alice nel Paese delle Meraviglie, ma la ragazza nel dipinto è in realtà l'attivista per i diritti civili Ruby Bridges, che divenne notoriamente il primo studente afroamericano a frequentare la scuola elementare bianca William Frantz della Louisiana nel 1960.

L'Eaton Hotel combina interni eleganti con una missione socialmente progressiva © The Allegory

The Alex Craft Cocktail Cellar & Speakeasy presso l'hotel Graham

Questo bellissimo bar nel seminterrato, nel doloroso quartiere alla moda di Georgetown, è esattamente come dovrebbe essere un talkeasy: accogliente, debolmente illuminato e senza sforzo. All'interno troverai enormi divani in pelle, capolavori con cornice dorata (tra cui un ritratto di Alexander Graham Bell, da cui prende il nome il bar) e tavoli realizzati con vecchi radiatori. C'è musica dal vivo regolare, ma sono i cocktail a rubare lo spettacolo. Assicurati di provare un gin tonic, servito in vasche da bagno in miniatura, o il cocktail Shade of Night, realizzato con carbone attivo e ricoperto di schiuma bianca d'uovo. Una visita ti mostrerà perché lo classifichiamo come uno dei migliori cocktail bar di Washington DC.

Alex prende sul serio le sue creazioni uniche © The Alex Craft Cocktail Cellar & Speakeasy

The Backroom at Capo Italian Deli

Ammettiamolo: per quanto amiamo il concetto di speakeasy, non siamo così appassionati a tutto ciò che riguarda le password segrete e Backroom offre il perfetto compromesso. È facile da trovare e l'ingresso, all'interno di un frigorifero in Deli Capo Italiano in Florida Ave NW, offre quel tocco di autenticità importantissimo. Entra e la prima cosa che noterai è l'enorme lampadario, i divani in velluto e le cabine intime. C'è musica dal vivo regolare e potresti persino vedere i baristi dare fuoco al bar - è la loro mossa caratteristica.

Lo specchio

Ecco come dovrebbe essere un talkeasy - difficile da trovare, con una porta che funge anche da qualcos'altro. In questo caso, è uno specchio a figura intera che si apre per rivelare uno dei più eleganti pozzi d'acqua di Washington DC. Il regista di bevande Jeff Coles è un po 'un appassionato di storia, e lo dimostra. Il menu di The Mirror è pieno di classici cocktail dell'era del proibizionismo, incluso lo scofflaw: un drink creato a Parigi in omaggio a coloro che hanno infranto il divieto o "deriso la legge".

Cammina attraverso uno specchio a figura intera per trovare questo spazio unico © The Mirror

Pollo + Whisky

Un altro classico speakeasy - per raggiungere questo bellissimo bar, attraversi una porta del congelatore da un lato di una vivace cucina aperta. Chicken + Whiskey è nascosto in una casa a schiera di 127 anni nella 14th Street di Washington DC. È meravigliosamente colorato, con una parete coperta quasi interamente con volantini al neon per concerti passati del socio fondatore Charles Koch. Il whisky (compresi vari marchi giapponesi difficili da trovare) governa il posatoio qui, anche se il menu dei cocktail offre qualcosa per tutti. Il nostro preferito? Due biglietti per Pearadise, realizzati con grappa di pere, cognac, miele e limone. Stiamo diventando alticci solo a pensarci …

Chicken + Whiskey Il cocktail d'autore è il Pearadise © Chicken + Whisky

The Round Robin presso la Willard Intercontinental

Divulgazione completa: Round Robin, non è un speakeasy, ma è sicuramente uno dei migliori cocktail bar di Washington DC. Questa barra è assolutamente da visitare per chiunque sia interessato al divieto. Il capo barista Jim Hewes è uno storico dilettante ed esperto di proibizione che parlerà felicemente per ore di questa affascinante era. Chiedigli perché le migliori feste si trovavano nelle ambasciate della DC (considerate come terra straniera e quindi in grado di servire alcolici). Questo accogliente bar con pannelli in legno, con foto incorniciate dei precedenti presidenti, si trova a pochi passi dalla Casa Bianca. Il bar è sempre stato popolare tra i politici (Hewes ha servito più presidenti, tra cui Obama e Clinton). Prova il julep alla menta, introdotto a Washington nel 1800 dallo statista del Kentucky Henry Clay, che per primo l'ha bevuto proprio in questo bar.

Il Round Robin è uno dei migliori cocktail bar di Washington DC - e il più storico © The Round Robin