Perché Göteborg Dovrebbe Essere La Tua Prossima Vacanza In Città Europea

2023 Autore: Bruce Fulton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-08-25 11:26

Così cupo l'hanno chiamato goth? Non per niente. Questa città può certamente fare brutti occhi neri con il meglio di loro - ovunque con docklands può, e Göteborg ha il porto più grande della Scandinavia. Ma la seconda città della Svezia è in realtà un raggio di sole: amichevole, divertente, multiculturale (il 23 percento delle persone che vivono qui non è nato nel paese) e sull'eccitante cuspide della massiccia espansione.

Anche la folla turistica è in crescita: negli ultimi anni il numero di visitatori è aumentato ogni anno di centinaia di migliaia. Allora, di cosa si tratta? Neil McQuillian è andato a scoprirlo.

1. Il viaggio è importante quanto l'arrivo

Halt. Sei appena arrivato in aereo? Allora hai sbagliato tutto. L'eredità di Göteborg riguarda tanto l'acqua quanto la terraferma, quindi esci e guarda la città dalla tua nave preferita. È così che uno storico Gothenburger è arrivato qui, dopo tutto.

Puoi andare in kayak sui fossati e sui canali del 17 ° secolo, sonnecchiarli lungo un giro turistico che entra anche nel porto o prendere un traghetto su e giù per Göta. Alcuni viaggi in traghetto sono gratuiti, il che è un vero e proprio hack della città - i panorami sono immensi, soprattutto al tramonto, quando la luce morente gioca sulle enormi strutture del porto, dall'edificio "Rossetto" di Lilla Bommen al ponte di Älvsborg e alla gru del porto di Eriksberg.

Per ulteriore divertimento nautico, dai un'occhiata anche al Museo marittimo e all'Acquario o Maritiman, il museo delle navi galleggianti.

Moli con barche a vela e yacht lungo il fiume Gota Alv nel porto di Göteborg

2. Qui troverai alcuni dei migliori frutti di mare della Svezia

Se sei un pignolo per il mantra "mangia locale", allora preparati ad avere un pesce su un po 'disordinato, come dice la canzone. È possibile eseguire l'intera gamma a Göteborg, dalle stelle economiche alle stelle Michelin.

Nel vecchio accampamento, lo stand gastronomico di Strömmingsluckan fa incredibili sgombri fritti con mirtilli rossi e purè di noci per una miseria. Nel mercato ittico Feskekôrka della città, noto anche come "chiesa del pesce", puoi raccogliere piatti pronti come il pesce in salsa di vino bianco con piselli e patate - cotto al microonde davanti ai tuoi occhi - per circa € 9. Abbondanti insalate di gamberi vanno allo stesso prezzo.

Per immergerti davvero nel ventre della balena (e nelle tue tasche), vai al ristorante di pesce più famoso di Göteborg (il secondo preferito, Restaurang Gabriel, è nella Feskekôrka). Il Sjömagasinet, stellato Michelin, è ospitato in uno splendido edificio in legno con vista sul fiume - la tua cena potrebbe aver nuotato entro quella mattina.

Tina Stafren / Gotenburg & Co

3. Ci sono alcuni quartieri davvero fantastici da ficcare in giro

Göteborg ha una buona parte delle grandi case dei mercanti del 18 ° e 19 ° secolo - a testimonianza della lunga e proficua eredità commerciale della città - ma uno dei quartieri più interessanti, Haga, è stato sviluppato per i residenti più poveri della città. Associata ai colletti blu di Göteborg, la costruzione in legno e mattoni ha la precedenza sulla pietra, conferendo a questo angolo di città un'atmosfera calda. I cortili nascosti qua e là dalle principali attrazioni sono piccoli tesori del buon cibo e del bere.

Appena a ovest, le quattro strade parallele di Långgatan sono ancora un po 'sputate e segate in alcune parti e buone per una birra informale con i locali amichevoli. Ma anche questa zona sta diventando sempre più delicata: per ottenere punti vita bassa, prendi un tram per il quartiere di Majorna, dove luoghi come Matería sono ancora ben lontani dal percorso turistico. Mentre sei qui potresti anche avvicinarti al centro culturale Röda Sten, nascosto sotto il ponte di Älvsborg, dove puoi guardare il traffico marittimo mentre sei edificato e abbeverato.

Più centralmente (un meandro di 15 minuti a nord-est di Haga), troverai il quartiere del design di Göteborg. Qui molti negozi offrono il meglio della città, che è un po 'più rilassato di quello di Stoccolma. Un must da vedere è Designtorget, dove il lavoro di un singolo designer è selezionato da una giuria per essere esposto per un mese nel negozio. Designtorget si trova di fronte all'officina di riparazione Nudie Jeans, dove puoi riparare il tuo denim locale gratuitamente.

Jorma Valkonen / Gotenburg & Co

4. Puoi goderti la migliore strana fika in Svezia

La Svezia è tutta una questione di fika - una tradizione di fare una pausa con un caffè e uno spuntino. Mentre il caffè scorre nelle vene del paese, non è molto spesso di alta qualità - di solito i fagioli poveri vengono arrostiti in modo scuro. Ma Göteborg si è aggrappato alla scena del caffè artigianale con gusto.

La filiale Magasingatan di Da Matteo, una fabbrica traballante di una caffetteria con un grazioso cortile, guarda e beve la parte. I loro panini alla cannella a lievitazione naturale sono accatastati in rack, ma tengono anche d'occhio la versione cardamomo.

Se ti senti davvero avido, acquista il tuo panino a Haga, che è rinomato per la purificazione di kanelbullar a dimensione di pizza - nessuna di queste assurdità del lagom qui (il lagom è il concetto svedese di "non troppo, non troppo poco").

5. È un posto dove abbracciare il cambiamento

Göteborg è incoraggiante. In senso rinfrescante, per uno: è costruito sul lungomare, sferzato dagli spruzzi del mare e dall'influenza dei nuovi arrivati appena arrivati dalla barca. Ma si sta preparando anche in un altro modo: per il cambiamento. Enorme cambiamento.

La popolazione della città è cresciuta da tempo ed è destinata a esplodere - attualmente ci sono circa 500.000 residenti ma questa cifra dovrebbe aumentare di circa il 30 percento entro il 2035. Per soddisfare la domanda, ci sono alcuni progetti di sviluppo possibilmente ambiziosi in vista.

Non capita spesso che una città europea riceva il trattamento completo di bulldozer e masterplan come questo, quindi se hai anche la minima oncia di "geek di sviluppo urbano" in te, vale la pena andare al centro informazioni di Älvrummet su Kanaltorget (accanto a Göteborg Opera), dove esiste un modello in scala della città con tutti gli sviluppi futuri mappati.

Un nuovo sviluppo per i turisti è il Jubileumsparken, dall'altra parte del fiume rispetto al centro di Hisingen, che ha una spiaggia artificiale e una bizzarra sauna industriale-chic.

Navi a vela nel porto di Frihamnen, Göteborg

6. È la base perfetta se vuoi uscire dalla città

Göteborg ti sputa praticamente. Che si tratti di una gita di un giorno che stai cercando o di trascorrere più di un fine settimana, ci sono poche città in cui è meglio partire. Il sistema di trasporto pubblico ti incanala verso le splendide isole senza auto dell'arcipelago meridionale, dove puoi unirti ad altre fughe di Göteborg che vivono la bella vita all'aperto.

Con più tempo e un'auto a noleggio a portata di mano (anche se è possibile farlo con i mezzi pubblici), potresti approfondire la Svezia occidentale ed esplorare la costa di Bohuslän. Qui, puoi sperimentare l'esistenza semi-acquatica amata da qualsiasi “svedese estivo” che si rispetti. Delizie attendono, dagli splendidi hotel di design sul lungomare come Slipens e Gullmarsstrand al tranquillo kayak da cielo grande e tour in barca incredibilmente carini per raccogliere cozze e ostriche.

Jorma Valkonen / Gotenburg & Co

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Neil ha visitato Göteborg per gentile concessione di bmi regional, Svezia occidentale e città di Göteborg.