Una Guida Per Principianti In Etiopia, In Africa

2023 Autore: Bruce Fulton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-08-25 11:26

L'Etiopia è uno dei paesi più antichi del mondo: la sua lunga storia archeologica - che risale ai primi umani - ha lasciato una serie di antichi tesori. Con nove siti Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO e una serie di parchi nazionali e catene montuose, l'Etiopia segna tutti i limiti.

Ma, per lungo tempo, il turismo è stato in secondo piano a causa di siccità, carestia, disordini politici e rivoluzione. Velocemente avanti a 30 anni dopo, tuttavia, e il paese si è ripreso dalle catastrofi e sta diventando una delle economie in più rapida crescita al mondo.

Negli ultimi anni, anche l'Etiopia ha subito una spinta turistica, grazie a un massiccio aumento degli investimenti stranieri e alla costruzione di infrastrutture adeguate. Il paese è tornato in piedi e pronto ad accogliere nuovamente i viaggiatori. Ecco tutto ciò che devi sapere prima di un viaggio.

Perché dovresti andare?

Nella lunga e disturbata storia del continente africano, l'Etiopia rimane l'unico paese che non è mai stato colonizzato (tranne che per una breve occupazione dell'Italia durante la seconda guerra mondiale). Di conseguenza, il paese ha un tesoro di chiese storiche, monasteri e torri antiche perfettamente conservate. Gli etiopi hanno anche conservato un forte senso di identità e orgoglio - e sono ansiosi di condividerlo con il viaggiatore straniero.

La vasta erosione nel corso degli anni sull'altopiano etiope ha creato uno dei paesaggi più spettacolari al mondo, con cime montuose frastagliate, profonde vallate e bruschi precipizi che scendono di circa 1500 m. Anche la fauna selvatica dell'Etiopia è varia, con creature indigene uniche come la scimmia Gelada e il lupo etiope.

Perché ora è un buon momento per visitare?

Da quando il governo ha fatto del turismo la sua priorità nel 2013, il paese ha visto molti miglioramenti alle infrastrutture. Il boom edilizio di Addis Abeba comprende una massiccia espansione dell'aeroporto internazionale di Bole e una serie di nuovi hotel attualmente in costruzione.

Le capitali provinciali stanno anche ottenendo nuovi terminal aeroportuali e una campagna nazionale per il miglioramento della strada sta rapidamente migliorando il trasporto terrestre tra le principali città. Ethiopian Airlines sta inoltre espandendo la sua rete di rotte, con l'aggiunta di New York, Los Angeles, Tokyo, Dublino, Città del Capo e Manila dall'inizio del 2015.

Ma la fiorente industria turistica dell'Etiopia è precipitata nel 2016 dopo che le violente proteste antigovernative hanno portato il governo etiope a dichiarare uno stato di emergenza di sei mesi. Da allora la situazione è migliorata e la maggior parte dei tour operator ha ripreso i propri viaggi nel Paese. Vai ora e puoi goderti i panorami dell'Etiopia tutto per te.

È sicuro viaggiare in Etiopia?

Viaggiare in modo indipendente in Etiopia può essere molto impegnativo; la mancanza di infrastrutture in alcuni punti (nonostante i recenti miglioramenti) e le remote attrazioni montane rendono ogni viaggio un'avventura. Ma i visitatori per la prima volta potrebbero essere sorpresi di scoprire che gli etiopi sono estremamente accoglienti e curiosi verso gli stranieri (considerando quanto pochi viaggiatori visitano).

Diverse esplosioni negli hotel di Gondar e Bahir Dar si sono verificate a gennaio e aprile 2017, ma il governo ha revocato lo stato di emergenza il 4 agosto 2017. Tuttavia, dovresti rimanere vigile e seguire i consigli delle autorità locali e del tuo tour operator. È importante controllare i consigli di viaggio ufficiali prima di partire.

Quali attrazioni non dovrei perdere?

La vista più visitata del paese sono le chiese scavate nella roccia di Lalibela, risalenti a 900 anni fa. Il gruppo di 13 chiese medievali scavate proprio nelle rocce vulcaniche della scoria balsatica è ora un patrimonio mondiale dell'UNESCO. Alzati presto e visita all'alba per vedere i pellegrini e i preti cantare in un ambiente ipnotizzante e spirituale. Gli appassionati di storia non dovrebbero perdere l'antica capitale di Gondar - lodata come la Camelot dell'Africa - e il suo tesoro di palazzi del XVI secolo, castelli sontuosi e giardini tentacolari.

Per i paesaggi naturali, i Monti Simien ospitano le vette più alte dell'Etiopia. Puoi facilmente passare settimane a fare trekking qui e non vedi ancora tutto nel parco nazionale (dalle truppe delle scimmie Gelada ai monasteri in cima alla montagna). Fuori dal percorso turistico si trova la Guassa Conservation Area, un parco di 98 chilometri quadrati che è stato protetto dalla comunità locale dal 17 ° secolo. È una zona eccellente per avvistare la fauna endemica.

Il lago Tana, il lago più grande dell'Etiopia (e il terzo più grande dell'Africa), ha un ambiente sereno e sereno che vale la pena visitare per fuggire dalle città polverose. Le sue acque sono abitate da piccoli baccelli di ippopotamo, centinaia di specie endemiche di uccelli; e le sue coste sono costellate da oltre 30 monasteri, alcuni dei quali presentano la migliore arte murale in Etiopia.

Nellie Huang

Com'è il cibo?

Molti visitatori sono sorpresi di apprendere che il cibo etiope - proprio come altri aspetti della sua cultura - è uno dei più diversi del continente.

La base principale del paese è injera, un pancake onnipresente che viene consumato per ogni pasto in ogni parte dell'Etiopia. Il injera è fatto da tef (un cereale indigeno) e preparato su una grande padella piatta, e sormontato da tumuli di spezzatini di carne piccanti, curry di verdure colorate e persino cubetti di manzo crudi. All'inizio può avere un sapore piccante, amaro e persino leggermente acido, ma dargli ancora qualche boccone (o immergerlo nella piccante polvere berbere rossa) e sicuramente crescerà su di te.

Injera viene spesso mangiato con il wat, una versione etiope di curry che può essere molto piccante. Il curry di pollo (doro wat) è noto come piatto nazionale ed è spesso consumato durante le feste religiose. Devoti cristiani ortodossi etiopi digiunano il mercoledì e il venerdì, durante i quali verrà servito cibo vegetariano nella maggior parte dei ristoranti e dei ristoranti.

Qual è il momento migliore per andare?

Il periodo migliore per recarsi in Etiopia è da metà ottobre a gennaio, quando le piogge si sono calmate e la campagna è ancora rigogliosa e verde. È meglio evitare la stagione delle piogge, che cade nei mesi estivi (da giugno ad agosto). Le strade in montagna possono allagarsi e i sentieri possono diventare troppo scivolosi.

Fai in modo che il tuo viaggio coincida con una delle tante feste religiose e vedrai il paese al meglio. Il più grande festival dell'anno è Genna, il Natale etiope, che cade il 7 gennaio di ogni anno. Segna la fine di un digiuno di 40 giorni ed è celebrato da grandi feste e sfilate. Il festival più colorato del paese, Meskel, è celebrato da enormi falò incrociati e da un clero vestito in modo elaborato.

Timkat, l'Epifania etiope il 19 gennaio, vede la gente del posto vestita con costumi tradizionali e festeggia per le strade. Il tablot (replica dell'Arca dell'Alleanza) viene rimosso da ogni chiesa della città e sfilato dai sacerdoti. Il battesimo di Cristo è rievocato da persone che si spruzzano acqua l'una contro l'altra.

Timkat

Come posso girare l'Etiopia?

È una sorpresa per molti che l'Etiopia sia un paese estremamente montuoso. Molte delle sue principali attrazioni si trovano sull'altopiano centrale e raggiungere qualsiasi punto della regione può essere un compito impegnativo sulle sue strade sconnesse o strade sterrate di montagna non asfaltate. Mentre il governo sta costruendo nuove rotte alla velocità della luce, molte delle strade esistenti sono ancora in pessime condizioni.

Il modo più semplice (e più comodo) per spostarsi in Etiopia è l'aereo. Ethiopian Airlines opera voli nazionali verso molte parti del paese, tra cui Lalibela, Gonder, Bahir Dar e Arba Minch (Valle dell'Omo). I voli di solito costano meno di US $ 100 a tratta. Se voli Ethiopian Airlines dal tuo paese di origine in Etiopia, potrai usufruire di uno sconto sui voli nazionali.