7 Idee Sbagliate Sull'Asia Centrale

2023 Autore: Bruce Fulton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-08-25 11:26

L'Asia centrale ottiene spesso un cattivo affare - visto come desolante e noioso con una cucina da abbinare. Fai il viaggio verso questa parte spesso trascurata del continente e sarai ricompensato con paesaggi suggestivi, cibo sorprendentemente gustoso e alcune delle persone più amichevoli del mondo. Qui, sballiamo i miti più ingiusti sull'Asia centrale.

1. L'Asia centrale è desolante

OK, quindi il 70 percento del Kazakistan potrebbe essere una steppa o un deserto semi-arido, ma il resto dell'Asia centrale è uno scrigno di cime, laghi e foreste. Le montagne di Tian Shan attraversano la regione, offrendo ampie possibilità di sciare e laghi alpini. Ci sono anche vecchie città fatiscenti incastonate nel deserto in Uzbekistan, spiagge interne intorno al lago Karakol e vaste montagne innevate dell'Afghanistan e del Tagikistan.

C'è un accenno di desolazione, certamente, ma in un mondo così affollato, fa tutto parte del fascino.

Laghi Karakol, Kirghizistan

2. Ti verrà servito montone per colazione, pranzo e cena

Gli asiatici centrali sono davvero gente robusta, e ai visitatori verranno offerti alcuni prodotti alimentari che il palato occidentale potrebbe trovare un po 'insolito. Ma le persone qui sono estremamente ospitali e certamente non ti daranno da mangiare con forza bulbi oculari o code di agnello a meno che tu non sia davvero appassionato.

Invece, il cibo è una deliziosa sorpresa. Il samsa ripieno di zucca (piccoli pacchi di pasta fritta) viene servito caldo per strada, mentre lo shashlik (kebab) viene grigliato per ordinare e mangiato in viaggio. Anche i melograni sono onnipresenti. Approfitta di queste perle rosse brillanti spremute, sparse su insalate di melanzane o cucinate in mani impazienti dai venditori ambulanti.

Se ami il pane appena sfornato, anche i pani non rotondi dell'Asia centrale sparsi con semi di sesamo e cotti in un forno a carbone - sono gustosi. Diversi stili possono essere trovati in ogni paese, dalla Georgia fino al Kazakistan - ma ogni regione giura che il loro non è il migliore.

Samsa

3. Il servizio clienti è il peggiore

Riceverai ampi sorrisi da quasi tutti in Asia centrale. La famosa astuzia dei vicini russi della zona non è mai stata adottata dagli asiatici centrali e (a causa del sole, forse?) Sono alcune delle persone più accoglienti del pianeta. Aspettatevi che la gente del posto faccia di tutto per aiutarvi: amano condividere i loro consigli di viaggio o le loro passeggiate o ristoranti preferiti.

Pixabay / CC0

4. Non c'è assolutamente niente da fare

È vero che l'Asia centrale è un po 'fuori dai percorsi turistici. Non troverai una vasta selezione di musei di livello mondiale o vita notturna da record, ma quello che troverai è una cultura e uno stile di vita abbastanza affascinanti da compensare.

C'è un'escursione superlativa attraverso le montagne di Tian Shan, ampi spazi aperti nel deserto del Karakum in Kazakistan, viaggi su strada di fama mondiale lungo l'autostrada Pamir del Tagikistan o un campeggio estremo vicino al cratere del gas Darvaza in Turkmenistan (o "Porta all'inferno", come è meglio noto). Anche esplorare l'Osh Bazaar di Bishkek, con il suo labirinto di bancarelle di cibo, è un must.

Un passatempo più insolito è catturare una partita di Buzkashi, o polo di cavallo senza sella (di solito giocato con la testa di una capra). Non uno per gli schizzinosi.

5. I musei sono vuoti

Gran parte dell'Asia centrale è, in effetti, un museo vivente e che respira.

Bukhara in Uzbekistan è una città situata sull'antica via della seta. Anche se ora ha subito un rinnovamento estremo da parte dei russi, ha più di 2000 anni. Bukhara è l'esempio più completo di una città medievale nella regione: i minareti sovrastano le pareti rosa-arancioni e l'Arca, o le pareti di argilla bulbosa della fortezza, ti fanno sentire come se fossi tornato indietro nel tempo.

Nel nord dell'Uzbekistan puoi trovare la Collezione Savitsky, che ospita la seconda più grande collezione di arte russa d'avanguardia al mondo nascosta nella sesta città del paese. La Casa Museo di Mukhtar Auezov ad Almaty, in Kazakistan, merita una visita per uno scorcio della vita dell'Asia centrale sotto il dominio sovietico.

6. È costoso

Uscire dai sentieri battuti può essere costoso, ma l'Asia centrale sta iniziando ad aprirsi al turismo. Anche nelle zone in cui gli hotel scarseggiano, c'è sempre una famiglia. Scendi dall'autobus o dal treno e di solito verrai sommerso da vecchie signore e dai loro nipoti che ti offriranno un soggiorno nella loro stanza degli ospiti per pochi dollari. Prendilo, perché stare in famiglia è il modo migliore per conoscere questa regione.

Viaggia in estate e potrai pagare qualche dollaro per accamparti in una yurta in un jailoo (campo) sul lago alpino Song Kul. Oppure, entra in un ristorante e ordina qualsiasi cosa (e intendiamo qualsiasi cosa) fuori dal menu per meno di cinque dollari.

Jailoo

7. Dovrai portare aerei dell'era sovietica ovunque - e potresti sopravvivere o meno

Dopo la caduta dell'Unione Sovietica nel 1991, le compagnie aeree degli Stati satelliti furono costituite da qualsiasi stock di Aeroflot lasciato sui loro asfaltati. Ecco perché le compagnie aeree dell'Asia centrale hanno una cattiva reputazione. Tuttavia, compagnie aeree come Air Astana sono state recentemente cancellate dalla lista nera dell'UE e, con le nuove flotte di Uzbekistan Airlines e Aeroflot, il trasporto aereo in tutta la regione è molto più sicuro di persino un decennio fa.

In caso contrario, una nuova generazione di treni ad alta velocità in Uzbekistan sta rendendo più semplice il passaggio da A a B. I treni Afrosiab collegano le principali città di Tashkent, Samarcanda e Bukhara, riducendo i tempi di percorrenza da 11 a sole 4 ore. Soprattutto, viaggiare in treno è facile sul portafoglio: una volta che sei riuscito a navigare nelle sale biglietti notoriamente complicate.