7 Luoghi Da Visitare In Vietnam Off The Tourist Trail

2023 Autore: Bruce Fulton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-08-25 11:26

Le verdi pile di calcare della baia di Ha Long e le affollate strade di Hanoi sono fermate consolidate (ed essenziali) lungo il percorso turistico del Vietnam. Ma il viaggiatore che si avventura oltre gli hotspot sarà premiato con baie appartate, villaggi pittoreschi e deliziosi piatti da fattoria a tavola. Ecco sette luoghi da visitare in Vietnam per un'avventura fuori dai sentieri battuti.

1. Fai il viaggio verso Bai Tu Long Bay

La baia di Bai Tu Long si trova a nord-est della baia di Ha Long, famosa in tutto il mondo, e la sua distesa impressionante è altrettanto bella. Tuttavia, vede una frazione dei visitatori.

Sempre più compagnie di tour stanno offrendo viaggi a Bai Tu Long ("Children of the Dragon"). Oppure, se vuoi andare da solo, puoi prendere il traghetto per la remota isola di Quan Lan: la lenta barca da Cai Rong ha le migliori viste.

Quan Lan ha solo una manciata di hotel e si parla pochissimo inglese, ma fa parte della gioia. Una volta che hai preso nella baia, crogiolati sulle spiagge incontaminate (il tratto migliore lungo la costa orientale) ed esplora le strade praticamente vuote in bicicletta. Avrai l'impressione che poco sia cambiato qui da decenni.

Baia di Bai Tu Long

2. Goditi il cibo dalla fattoria alla tavola nella valle di Bong Lai

Il Parco Nazionale di Phong Nha potrebbe essere già nel tuo itinerario, ma le tue papille gustative ti ringrazieranno per esserti avventurato nella vicina Valle di Bong Lai. L'agricoltura è parte integrante della comunità qui e sempre più gente del posto sta aprendo le proprie case ai visitatori.

I ristoranti farm-to-fork ti daranno un vero assaggio delle prelibatezze locali; La specialità di Moi Moi è la carne di maiale cotta lentamente in tubi di bambù e deliziosi gnocchi di arachidi vegetariani. Al The Duck Stop puoi dare da mangiare alle anatre e comprare bevande e pacchetti di pepe fresco. Il leggendario Pub With Cold Beer fa esattamente quello che dice sulla latta, inoltre ci sono amache e un fiume in cui nuotare. Nel vero spirito della fattoria alla tavola, uccideranno e cucineranno un pollo per un pranzo condiviso.

Cucina del Vietnam in preparazione

3. Visita i villaggi delle minoranze intorno a Kon Tum

I lussureggianti altopiani centrali sono un punto culminante per molti avventurieri in Vietnam. La sonnolenta capitale della provincia, Kon Tum, con la sua gloriosa cornice sul fiume, è particolarmente bella.

Curiosamente trascurati dai turisti, anche i 650 villaggi minoritari che circondano Kon Tum sono luoghi meravigliosi e accoglienti da visitare. E difficilmente vedrai un altro straniero nei tuoi viaggi. Puoi pernottare in un rong comune nei villaggi della Bahner, a pochi passi dal centro della città.

Montagna di Ngoc Linh, Kon Tum

4. Fai un viaggio nel remoto Ha Giang

Sede di diversi gruppi di minoranze etniche, tra cui Hmong, Dao e Giay, l'estremo nord del Vietnam è l'ultima frontiera per i viaggiatori intrepidi - e da nessuna parte è più selvaggio di Ha Giang. Le strade di montagna si snodano attraverso un lussureggiante paesaggio verde e si aprono a panorami incredibili, in particolare nel robusto Geopark sull'altopiano carsico di Dong Vang.

I visitatori devono avere un permesso per visitare la provincia (facilmente ed economicamente acquisita ad Hanoi).

Hoang Su Phi, Ha Giang

5. Pedala sull'Isola An Binh del Delta del Mekong

Per sperimentare una fetta di vita dell'isola nella tua avventura in Vietnam, dirigiti fino a sud verso il languido Delta del Mekong. L'idillio idilliaco rurale di An Binh Island è attraversato da stretti sentieri sterrati perfetti per esplorare in bicicletta. Tutti i percorsi sono fiancheggiati da palme, con uno sfondo di rigogliosi frutteti e tradizionali case di paglia, molte delle quali sono aperte come alloggi in famiglia. Stare qui durante la notte ed esplorare al proprio ritmo è molto più gratificante di un tour di un giorno organizzato da Ho Chi Minh City.

Delta del Mekong

6. Bevi homebrew nell'altro angolo di Bia Hoi ad Hanoi

Bia hoi (un tipo di birra alla spina popolare in Vietnam) si trova in tutto il paese e, ad Hanoi, la maggior parte dei visitatori si dirige direttamente verso la bia hoi carica di turisti su Luong Ngoc Quyen e Ta Hien nel centro storico. Arriva la sera, i bar, pieni di sgabelli di plastica ad altezza accovacciata, sono pieni di gente internazionale che sorseggia birra in bottiglia.

Ma, per avere un assaggio di una vera bia hoi, prova più a ovest all'angolo tra Bat Dang e Duong Thanh. Qui, la birra alla spina a temperatura ambiente 5000VND (20 ¢) viene servita in bicchieri appiccicosi a una clientela prevalentemente maschile.

Un bicchiere di birra bai hoi

7. Provate l'ospitalità di Mai Chau

Sorprendentemente trascurato dai visitatori stranieri considerando la sua vicinanza ad Hanoi (135 km a sud-ovest della città), la campagna Mai Chau è un mondo lontano dalla caotica capitale del Vietnam. La valle è abitata principalmente dalla minoranza bianca tailandese, molti dei quali hanno aperto le loro tradizionali palafitte come case di campagna rustiche. Hai solo bisogno di vagare per i villaggi che escono da Bac Ha per trovare un posto dove abbassare la testa.

Una volta sistemati, assapora deliziosi pasti fatti in casa davanti a uno sfondo di montagne carsiche frastagliate.