Aurora Spirit: Un Magico Viaggio Nel Nord Artico Della Norvegia

2023 Autore: Bruce Fulton | [email protected]. Ultima modifica: 2023-11-27 19:17

Quest'anno, c'è molto più che l'aurora boreale per attirarti nella bellissima Norvegia artica. Sulle rive del Lyngenfjord, a due ore dalla città di Tromsø, un team di fortunati imprenditori ha aperto la distilleria più settentrionale del mondo. Siamo andati a scoprire perché questa è una fuga magica per gli amanti del whisky e per i cacciatori dell'aurora boreale.

Potrebbe anche essere mezzanotte mentre lasciamo Tromsø. La neve di ieri sera che scricchiola sotto le gomme, solo il bagliore rosato delle luci della strada illumina il cielo blu inchiostro. Così vicino al solstizio d'inverno, i giorni qui hanno una strana bellezza. La prima luce non appare fino a poco prima delle 11; è buio alle 13:30.

Potremmo già essere 350 km a nord del circolo polare artico, ma oggi il nostro viaggio è appena iniziato. Uscendo dalla città, serpeggiamo lungo le rive di placidi fiordi, passando per le tradizionali case rosse in assicelle, candele tremolanti alle finestre. Queste sono le zone più settentrionali d'Europa - e la fiabesca Norvegia al suo meglio.

Anche a Breivikeidet, dove un traghetto isolato solca i passeggeri attraverso la distesa vetrosa di Ullsfjord, la popolazione locale si trova a soli cinquanta anime. È sicuramente un posto stimolante in cui vivere - con temperature che scendono a -17 ° C (1ºF) in inverno e 24 ore su 24 in estate - eppure parlano con la maggior parte dei locali e non si sposteranno altrove.

Questo paesaggio, la sua intricata geografia di fiordi e arcipelaghi scolpiti nel corso dei millenni, è semplicemente sorprendente.

Quando iniziamo la traversata per Svensby, finalmente inizia la giornata artica, una luce blu che illumina le pendici trasparenti e innevate che si tuffano nelle gelide profondità del canale. Questo paesaggio, la sua intricata geografia di fiordi e arcipelaghi scolpiti nel corso dei millenni, è semplicemente sorprendente.

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Ed è una buona cosa che i panorami siano così ipnotizzanti, dato che scopro che sono troppo vestito come un orso polare in una sauna. Nonostante la neve, è così insolitamente caldo che i bambini restano bloccati nella vasta selezione di gelati del traghetto.

Fortunatamente, non stiamo partendo per un'esplorazione di un giorno. Invece, il nostro viaggio di due ore raggiunge la sua conclusione appena sopra le Alpi Lyngen, dove un team di imprenditori ha inventato un nuovo motivo per attirare visitatori in questa magica regione.

Sulle rive del Lyngenfjord, ora puoi visitare Aurora Spirit, la distilleria più settentrionale del mondo. Ha un nome appropriato; nelle notti invernali l'aurora boreale danza regolarmente nel cielo sopra l'edificio della distilleria sorprendentemente moderno. La natura fa sempre sentire la sua presenza qui.

Il progetto è stato ideato da tre amici, Hans, Tor e la moglie di Tor Anne-Lise, e completato nel 2016. Ispirati dai viaggi nelle distillerie Islay in Scozia, hanno voluto creare un'esperienza simile a casa. Quindi, hanno deciso di reperire ingredienti e talenti locali per creare "spiriti straordinari in un luogo straordinario".

E questo è sicuramente un posto straordinario. Arroccata su uno sperone sporgente verso l'isola di Årøya, la distilleria rivestita in legno ha una posizione in grado di competere con i suoi cugini scozzesi.

Attualmente producono vodka, gin e aquavit, lo spirito tradizionale norvegese, con i loro primi whisky che maturano in botte nei tunnel della NATO che corrono sotto il sito. C'è un motivo per cui questo bellissimo tratto di terra non è stato sviluppato; il sito di un bunker della guerra fredda, era vietato fino al 2005.

Oggi, tuttavia, i loro spiriti attingono da una storia più antica. Sono venduti con il marchio Bivrost, il nome del mitico ponte che collegava il mondo umano al mondo degli dei nella mitologia norrena. Puoi saperne di più nei loro tour esemplari di distilleria, che spiegano i processi di distillazione e maturazione, o in una delle loro degustazioni di whisky con lezioni.

Se invece stai cercando una scarica di adrenalina, puoi usare la distilleria come base per un tour RIB del fiordo o provare il lancio di un'ascia ispirata ai vichinghi sulla loro gamma all'aperto. Sono titubante per un viaggio nel bunker, lasciato misteriosamente esattamente come è stato abbandonato nel 1993, quaderni e matite ancora sparsi sui banchi della sala di comando.

È più allettante prenotare una notte in una delle cabine di lusso attualmente in costruzione su una collina sopra la distilleria, con finestre dal pavimento al soffitto che si affacciano sulla baia. È difficile immaginare un'esperienza più serena che guardare il sole immergersi sotto le montagne innevate o avvistare le aquile che sorvolano il fiordo dalla vasca idromassaggio sul mare.

La cosa migliore è che al momento ti sembra di avere il posto tutto per te. Lyngenfjord e la distilleria rimangono beati sotto visita. Un autobus giornaliero collega Tromsø e attraversa il traghetto Svensby, ma passeranno diversi anni prima che un nuovo ponte dimezzi il tempo di percorrenza.

Per ora, solo gli avventurosi saranno premiati. E sorseggiare l'acquavite sotto il più grande spettacolo di luci della natura è una ricompensa difficile da battere. Purtroppo le luci non sono apparse durante la mia visita, ma questo significa solo che dovrò tornare indietro.

Le gite di un giorno alla distilleria da Tromsø, compresi i trasporti, partono da 1495 NOK a persona. Puoi saperne di più su auroraspirit.com e visitare-lyngenfjord.com.